Припремно време: 10 мин, плус време за хлађење
Време кувања: 0
Реади Ин: 10 мин, плус време за хлађење

Серви: 4

Ова салата препуна протеина такође је дијабетес пријатна и за здравље срца. Савршено за ручак или вечеру.


Састојци:
  • 1/4 шоље маслиновог уља
  • 2 кашике црвеног винског сирћета
  • 3 средња лука белог лука, млевена
  • 1 средња шалотка, млевена
  • 2 кашике Дијон сенфа
  • 1 кашика припремљеног хрена
  • 1/4 жличице свеже млевеног црног бибера
  • 1/2 килограма свјежих (никад замрзнутих) куханих ловачких шкампи
  • 1 средња глава бостонске салате, исецкан
  • 1 средња глава зелена салата, исецкана

Упутства:

  1. У средњој посуди комбинујте маслиново уље, сирће, бели лук, шалотку, сенф, хрен и бибер. Додајте козице и добро умутите. Охладите у фрижидеру 30 минута.
  2. Непосредно пре послуживања, комбинујте салату и радич у посуди за сервирање. На врх ставите смешу козица, посолите и послужите.
  3. Белешка: Различите овај рецепт тако што ћете уместо шкампи користити пире са љутом или пилетином од остатка.

Нутритивне информације:

По порцији (1/3 шоље козица и маринада плус ½ шоље салате и радича): Избори / размене 1 поврће без шкробних врста; 2 мршав протеин; 2 масти; калорија 200 (од масти 130); масноћа 14 г (засићених 1,9 г, транс 0,0 г); холестерол 105 мг; натријум 140 мг; калијум 400 мг; укупни угљени хидрати 5 г (дијетална влакна 1 г, шећери 1 г); протеин 15 г; фосфор 175 мг.

Рецепт од Брзи дијабетички рецепти за лутке (Вилеи, јануар 2018, ИСБН: 978-1-119-36323-1, 22,99 долара). За више информација посетите страница књиге на ввв.вилеи.цом.


Thai Food - GIANT SHRIMP Pomelo Salad Aoywaan Bangkok Seafood Thailand (Април 2021).