Прелиминарна студија открива да свакодневно започињете доручком сваки дан да вам скине килограме.

Студија, у којој је учествовало скоро 350 здравих одраслих особа, открила је да они који обично једу доручак имају мање струке и мање су вероватни да буду гојазни, у поређењу с људима који доручак обично прескачу.

И током наредних десетак година, стекли су само једну трећину количине коју су имали скипери за доручак.


Налази не доказују да јутарњи оброци, сами по себи, спречавају дебљање, рекли су истраживачи.

Али они додају доказ да људи који једу доручак теже теже, рекао је Цонние Диекман, регистровани дијететичар, који усмерава исхрану на Универзитету Васхингтон у Ст. Лоуису.

Зашто, тачно, није јасно, како тврди Диекман, који није учествовао у студији.


Али на основу досадашњих истраживања, љубитељи доручка обично једу више целих житарица, поврћа и воћа током дана, насупрот људима који прескачу јутарњи оброк.

"Стога," рекао је Диекман, "њихов целокупни избор хране пружа више исхране и можда је велики део зашто имају здравију тежину."

Виша истраживачица студије Наима Цовассин рекла је да се једући доручка на различите начине могу разликовати од скипера за доручак. Осим што ће се одлучити за здравију храну, рекла је да би могли више вјежбати или пити мање алкохола.


Ипак, постоје докази да је време оброка - не само њихов садржај - битно, каже Цовассин, виши научни сарадник на клиници Маио у Роцхестеру, Минн.

На примјер, рекла је, људи који прескачу доручак вјероватно ће прејести касније током дана - образац који је повезан са већом тежином.

Али, како каже Диекман, није јасно да ли јести доручак на крају смањи мање калорија током дана. Она је рекла да неке студије сугерирају да је то тачно - можда зато што јела за доручак "одговоре на нападе глади правовремено". Али неке друге студије нису нашле ту везу.

Нова студија била је заказана за презентацију у недељу на годишњем састанку Екпериментал Биологи, у Сан Диегу. Истраживање представљено на састанцима углавном се сматра прелиминарним док не буде објављено у часопису са рецензијом.

Резултати се заснивају на 347 здравих одраслих особа - од којих је 100 изјавило да или никада нису јели доручак или су га имали „ретко“ (један до четири пута недељно). Остали су доручковали пет до седам дана у недељи.

Они који редовно једу доручак мање су вјероватно били претили: 11 посто је било насупрот 27 посто особа које су доручковале. И јелачи доручка углавном су добијали мању тежину током периода од 12 година.

Људи који су рекли да никада нису јели доручак обично су добијали 8 килограма, док су они који су јели ретко добијали 4,5 килограма. У међувремену, људи који су обично јели доручак у просеку су добијали нешто мање од три килограма, показали су налази.

Веза између доручка и дебљања остала је и након што су истраживачи израчунали индекс старости, пола и телесне масе људи на почетку студије. Индекс телесне масе је мерење на основу тежине и висине.

Ипак, налази не доказују да је доручак чаробни метак против дебљања. Такође се не баве питањем могу ли људи смршавити постајући једући доручак, рекао је Цовассин.

Али ако додате доручак у своју свакодневну рутину, рекла је, будите сигурни да не додајете једноставно калорије. Поанта је, објаснила је, да "прерасподелите" своје дневне калорије на уравнотеженији начин.

Диекман се сложио да је важно видјети слику веће дијета. Рекла је да би људи који прескоче доручак требали покушати сагледати "празнине храњивих састојака" у својој прехрани - и затим додати храну за доручак која им помаже да попуне те празнине.

У исто време, рекао је Диекман, људи морају размотрити колико нутритивно празних намирница поједу током дана - и затим их исећи.