Кофеин у вашој јутарњој шалици јое-а може учинити нешто више него што се пробудите - такође може помоћи у ублажавању врсте упале која је повезана са факторима ризика од срчаних болести, указује ново истраживање.

Истраживачи су открили да је код неких старијих одраслих особа покренут упални механизам, али не и код других. Када је била веома активирана, људи су често имали висок крвни притисак и укочене артерије.

Али у лабораторијским експериментима, постојали су докази да кофеин блокира овај упални процес.


Нико, међутим, не каже да је јутарња шоља кафе чаробни метак против старења.

Ипак, налази би могли објаснити зашто су досадашње студије повезале већи унос кофеина са дужим животом, рекао је водећи истраживач Давид Фурман са Медицинске школе Универзитета Станфорд.

Фурманова особа има "вероватно стотине путева" који доприносе хроничној упали и различитим болестима.


"Идентификовали смо једног од њих", рекао је.

Фурман је додао да супстанце осим кофеина могу утицати на упални процес. Указао је на добро познати пример омега-3 масних киселина (хранљивих материја које се обично налазе у масној риби), а које могу олакшати упалу.

Истраживач који није био укључен у студију упозорио је и на превише кофеина.


Оно што је „заиста важно“ је да студија указује на неке молекуларне „мете“ за нова лечења у борби против хроничне упале, рекла је Габриелле Фредман.

Фредман је доцент на Медицинском факултету Албани у Албани-у, НИ, и стипендист Америчке федерације за истраживање старења.

Истраживачи дуго верују да трајна, нискостепена упала доприноси већини хроничних хроничних болести - укључујући срчане болести, артритис, деменцију и многе врсте рака.

Фредман је приметио да постојећи противупални лекови имају нежељене ефекте, укључујући сузбијање имунолошког система - који нису пожељни код старијих одраслих особа.

Дакле, рекла је, научници покушавају да развију третмане који циљају одређене кривце у процесу хроничне упале.

Да ли би кофеин могао бити један од тих третмана, није јасно.

„У овом истраживању постоји неки предлог да би умерени кофеин могао бити довољан да угуши део ове упале“, рекао је Фредман.

Али, нагласила је, још је рано говорити о томе шта би све могло значити. „Нису урадили клиничко испитивање на коме су тестирали кофеин“, нагласио је Фредман. "Дефинитивно је потребно урадити још студија."

Студија, објављена на мрежи 16. јануара у Натуре Медицине, обухвата преко 100 одраслих особа. У протеклој деценији, учесници су узимали анкете, давали су узорке крви и прегледали су им историју медицине.

Фурманов тим упоредио је узорке крви млађих и старијих група како би видео који су гени "активирани" код старијих одраслих.

Укључили су се у два "грозда" гена у којима су чинили да сви чланови раде заједно. Оба кластера су укључена у производњу снажног упалног протеина званог ИЛ-1-бета.

Показало се да би старије одрасле особе могле бити раздвојене у две групе: оне са високом активацијом у једном или оба генска грозда; и оне са слабом активацијом.

Од 12 одраслих из „високе“ групе, деветорица су имала висок крвни притисак - насупрот само једном од 11 људи из „ниске“ групе. Они у високој групи су такође имали много већу вероватноћу да имају укочене артерије.

Поврх тога, њихови крвни тестови су показали разлике: Старији људи у високој групи имали су виши ниво ИЛ-1-бета. Такође су имали виши ниво супстанци познатих као метаболити нуклеинских киселина. Ово су производи распада молекула који служе као градивни блокови за гене.

Па, где се кофеин уклапа?

Они из групе са ниском активацијом попили су више кофеинских напитака. То је навело истраживаче да дубље погледају у лабораторији.

Прво, инкубирали су ћелије имунолошког система са метаболитима нуклеинских киселина који су преовладавали у крви из "високе" групе. Открили су да метаболити појачавају активност у једном од упалних генских кластера. То је, заузврат, проузроковало да имуне ћелије изграде више ИЛ-1-бета.

Када се убризгавају у мишеве, материје су покренуле широку упалу и висок крвни притисак.

Затим су истраживачи инкубирали имуне ћелије и у метаболитима нуклеинских киселина и у кофеину.

Открили су да кофеин блокира супстанце које изазивају упале.

Према Фредману, резултати указују на неке „таргетирајуће“ супстанце за противупално лечење.

Досадашња истраживања показала су да је ИЛ-1-бета склон повишењу код људи са кардиоваскуларним болестима, рекао је Фредман. А клиничко испитивање тренутно тестира ефекте инхибитора ИЛ-1-бета код пацијената са срчаном болешћу.

На ширем нивоу, рекао је Фредман, нова студија почиње да се поставља у суштинско питање.

"Ово нам може помоћи да схватимо зашто неки људи старе успешније од других", рекла је она. "Зашто једна особа има мождани удар у 60. години живота, док неко други живи до 100 година, а никад нема мождани удар?"

Није јасно зашто неки људи имају "високу" активацију упалних генских кластера, док други не.

Али вероватно је делом генетски, рекао је Фредман.А у студији постоје докази за то, додала је: Старији људи из групе са слабом активацијом имали су осам пута већу вероватноћу да имају бар једног блиског рођака који је живео до 90 и више година.


Talk about your death while you're still healthy | Michelle Knox (Јун 2021).