Откад је направио наше прекидач празног гнезда од сеоског дома до урбаног стана, био сам узбуђен због промене и лаког приступа толиким стварима.

Кад сунце зађе више се не осећам зароњено у тами; један поглед напољу према фаровима, канцеларијским светлима и лампицама стана говори ми да се живот и даље креће и дан се без проблема протеже у вечер. Кад понестанем канцеларијског материјала или ткива, више не морам да улазим у аутомобил и возим 15 минута; Могу скочити на бицикл или навући патике и прошетати се или прошетати до најближе продавнице. Спремам се за (скоро) све најновије филмове, јер су биоскопи неколико минута пјешице.

Ако сте градски становник, можете наћи моје речи помало претерано блесавим и глупим, али пошто живим у предграђу толико година, са ентузијазмом прихваћам промену.


Међутим, једна ствар која ствара мало проблема је иста ствар коју славим - лаган приступ толиким стварима. Многобројни ресторани - и добри у томе - окружују нас. Комбинација живота са много мањом кухињом и вечером - прекомерно умора, узроковано толиким годинама вечерања за столом за моју породицу, чини јело много примамљивијим.

Али тај проблем не припада само скупу празних гнезда, урбаних станова. Према извештају америчког Министарства пољопривреде из 2006. године под називом „Идемо да једемо“, Американци добијају 32 одсто дневних калорија из хране у ресторану. То је у односу на само 18 процената у 1970-има. Једемо за погодност, за забаву, за дружење и због недостатка времена. То је доба дана када ћемо се коначно моћи опустити и опустити.

Па, како можете остати здрав и избјећи вишак килограма док ручате?

  1. Ако наручујете салату, затражите прељев са стране. Избегавајте преливе на бази крема и определите се за вињегре или једноставно уље и сирће. Савет регистрованог дијететичара Бонние Тауб-Дик, ауторке Прочитајте га пре него што га поједете: Пре него што сипате прељев на салату, оставите је са стране и умочите вилицу у њу пре него што напијете мало салате.
  2. Пазите на своје порције. Толико ресторана жели да њихови купци осете како добијају вредност за свој новац, па ће им доделити огромне порције. Ово је нарочито уобичајено код тестенина, које су релативно јефтине. Чињеница: Главно јело тјестенине може бити еквивалентно чак пет кришки хлеба. Многи ресторани послужују половине наруџбина тјестенине (чак и ако то не рекламира на менију, затражите је). Ако они одбију, замолите вашег сервера да уз вашу наруџбу донесе контејнер за испоруку и одмах је оставите на страну пре него што једете. Изненадит ћете се како испуните - и довољну - половину наруџбе. Додатни бонус: нећете морати да кувате следећу ноћ!
  3. Не гладујте себе цео дан да бисте спремили изласке на вечеру. Долазак на вечеру потпуно изнервиран готово увек ће добити пожар. Досећи ћете прво што видите - а то је обично хлеб - и појести више него што желите, понекад и пре него што чак и наручите своју вечеру. (То је попут одласка у супермаркет гладан и напуните колица свим „погрешним“ намирницама.) Отприлике сат времена пре него што кренете из куће појести малу грицкалицу која садржи протеине и влакна, попут штапића хумуса и шаргарепе, кашику кикирикија или бадема путер на банани или неки обични јогурт са свежим воћем.
  4. Останите хидрирани током дана. Будући да жеђ можете погрешно мешати са гладом, обавезно останите хидрирани. Када први пут седнете за оброк, одвојите време да попијете пуну чашу воде пре него што посегнете за корицом хлеба или сте у искушењу да наручите карбонару од шпагета.
  5. Ако волите десерт, наставите и наручите га. Имаш право. Али, немојте је прождирити читаву ствар. Набавите један десерт с додатним вилицама за госте или унапријед реците себи да су вам дозвољене само три залогаја. Уживајте у првом, укусите други и учините трећем последњим, саветује регистрована дијететичарка Рацхел Бегун. (Свиђа ми се њен савет! Донесите чоколадну торту без брашна и избројите до три.)

За више информација о обједовању, можда бисте жељели прочитати и:
Стручњак упозорава да једење напола може шкодити здрављу срца
5 разлога зашто је тако једноставно јести превише
Људи могу јести више када наслови носе лоше вести


DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Јун 2021).